Wir setzen Cookies ein, um unseren Internetauftritt bestmöglich auf Ihre Bedürfnisse abzustimmen. Sie geben uns Ihre Einwilligung hierzu, indem Sie auf ‚Ich stimme zu‘ klicken. Weitere Informationen zu unserer Cookie-Nutzung finden Sie in unseren Datenschutz-Bestimmungen.

ICH STIMME ZU
WEITERE INFORMATIONEN

To personalize content and the user experience on our website, we use cookies. You give us your permission to do so, by clicking on the “I agree” button. Learn more about Cookies in our Privacy Policy.

I AGREE
LEARN MORE
IHRE COOKIE-EINSTELLUNGEN
ERFORDERLICHE COOKIES

Diese sogenannten „Session-Cookies“ sind für die Kernfunktionen der Webseite erforderlich und werden automatisch aktiviert, wenn Sie diese Webseite nutzen. Zudem tragen sie zur sicheren und vorschriftsmäßigen Nutzung der Seite bei.

FUNKTIONALE COOKIES

Diese Cookies ermöglichen uns die Analyse der Webseitenutzung, damit wir deren Leistung messen und verbessern können und die Inhalte den Nutzeranforderungen anpassen können. Das Deaktivieren dieser Cookies könnte zu einem schlechteren Nutzererlebnis führen.

PRÄFERENZEN SICHERN
Sie können die Einstellungen jederzeit unter „Cookie-Einstellungen“ ändern. Diese sowie detaillierte Informationen finden Sie in unseren Datenschutz-Bestimmungen.
YOUR COOKIE-SETTINGS
REQUIRED COOKIES

These so-called „session cookies“ are required for the core functions of the website and are automatically activated when you use this website. They also contribute to the safe and correct use of the site.

FUNCTIONAL COOKIES

These cookies enable us to analyse website usage so that we can measure and improve its performance and adapt its content to user requirements. Deactivating these cookies could reduce the user experience.

SAVE PREFERENCES
You can change the settings at any time under "Cookie settings". Detailed information can be found in our Privacy Policy.

Alles außer Netflix II

Datum:

Einschränkungen des Öffentlichen Lebens, Reduzierung der Sozialkontakte – Corona wirbelt in diesen Wochen nicht nur das Schulleben ordentlich durcheinander. Wer nicht in den Verein kann oder sich mit seinen Freunden treffen, in seiner Freizeit aber trotzdem noch andere Dinge tun möchte, als Netflix zu schauen, für den gibt es unter dieser Überschrift regelmäßig analoge Tipps und Anregungen.

Heute:                             Corona-Cakes – (Atem-)maskenball auf dem Backblech

Rubrik:                            Rezept

Inhalt:     

Hier kommt – passend zur Mundschutzdebatte – die Corona-Version der klassischen „Amerikaner“. Garantiert hefe-frei, damit es nicht an den Zutaten scheitert, aber garantiert oberlecker! Viel Spaß beim Backen, Verzieren und: Aufessen!

Zutaten:             100 g                   Margarine
                            100 g                   Zucker
                            3 TL                     Vanillezucker
                            1                          Banane (zerdrückt)
                            300 g                   Mehl
                            1 Pck.                  Puddingpulver  (Vanille)
                            3 TL gestr.          Backpulver
                            100 ml                Wasser
 
Zubereitung:

Margarine cremig rühren und Zucker und Vanillezucker unterrühren. Anschließend die zerdrückte Banane zufügen und ebenfalls unterrühren.

Mehl, Puddingpulver und Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Wasser in den Teig rühren.
Alles gut verkneten und dann den Teig mit Hilfe von zwei Esslöffeln portionsweise auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche geben – unbedingt etwas Abstand lassen, weil das Gebäck beim Backen aufgeht! Die Teigkreise können mit einem Messer auf dem Blech „nachgerundet“ werden, um die klassische „Amerikaner“-Form zu erhalten.
Anschließend die Bleche gemeinsam (bei Umluft) oder einzeln (bei Ober- Unterhitze) in den Ofen schieben und die Cakies bei 180 Grad (Ober- Unterhitze), bzw. 160 Grad (Umluft) circa 20 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen die flachen Seiten mit einer Zuckergussmischung (Puderzucker mit Wasser vermischen, bis eine cremige, streichfähige Masse entsteht) verzieren. Neben Atemmasken sind selbstverständlich auch andere Ideen möglich.

Die Teigmenge reicht – je nach Größe der Cakies – ungefähr für zwölf Stück.